若鶏のやきとり串五目煮

若鶏のやきとり串五目煮の完成写真

夕飯の副菜に冷蔵庫にある食材で煮物が出来ました。

れしぴ提供:よっちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • がんも8ケ
  • ニンジン少1本
  • しいたけ8ケ
  • レンコン半分
  • 小松菜少々
  • 粉末だし少々
  • 醤油少々
  • みりん少々
  • 麺つゆ30cc
  1. 煮汁を作っておきます。(粉末だし、醤油、麺つゆ)

  2. 若鶏の焼き鳥串以外の材料を入れて15分程煮込む。

  3. みりんで味を整えて若鶏焼き鳥串160gは予めレンジで暖めておきましょう。さっと煮込んで時間が経過すると味がまろやかになれば出来上がりです。

上手に作るコツ

ニンジン、レンコンは火が通りにくいので下ごしらえをしておきましょう。

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