エビのクラムチャウダー

エビのクラムチャウダーの完成写真

ほうれん草グラタンをベースに牛乳、コンソメスープで伸ばしてクラムチャウダーにしました。 エビとベーコンがあったので入れています。

れしぴ提供:小栗しゅんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • エビ3尾
  • ベーコン1枚
  • 水150cc
  • 牛乳80cc
  • コンソメ大さじ2
  • 塩適量
  • 胡椒適量
  1. 鍋に水とエビを入れて火を入れる。 茹でた水はそのまま使う。

  2. ベーコンは短冊切りにする。

  3. エビに火が入ったら牛乳、切ったベーコン、コンソメ、塩、胡椒をいれてさっと煮る。

上手に作るコツ

あさりや冷凍のシーフードミックスを入れてもいいとおもいます。

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