マイページ具沢山春雨スープ
春雨スープにつくねを入れてお手軽スープはいかがですか？ 家にある残り野菜で是非作ってみて下さい♪
使用する冷凍食品
材料（2人分）
- 人参少量
- 玉ねぎ少量
- ほうれん草1把
- 椎茸１個
- ネギ1/4本
- 大根の葉少量
- 春雨20グラム
- 卵１個
- ◯水550ml
- ◯塩小さじ1
- ◯コショウ少々
- ◯鶏がらスープの素小さじ1
表示通りに温める。
野菜を食べやすい大きさに切る。人参、椎茸は縦に。
調味料を入れて硬い野菜から先に入れていく。(人参、ほうれん草、椎茸)
つくねを入れて乾燥した春雨をそのまま入れる。やわらかくなったら大根の葉、ネギを入れ、溶き卵を落として火が入れば完成！
上手に作るコツ
あまり野菜や春雨はクタクタにならないようサッと煮た方が美味しいと思います。
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