かにシューマイホットク
かにシューマイにチーズをはさんで、ホットケーキミックスを使ってかにシューマイホットクにしてみました。
使用する冷凍食品
材料(2.3人分)
- さけるチーズ1〜2本
- ホットケーキミックス200g
- たまご1個
- 牛乳120cc

かにシューマイ6個を半解凍します。さけるチーズは12個に切っておきます。

竹串または爪楊枝にチーズ、かにシューマイ、チーズとさしておく。

ホットケーキミックスに卵、牛乳を入れよく混ぜる。 チーズかにシューマイにたっぷりと絡ませる。

フライパンに油を敷き、弱火〜中火で揚げ焼きする。

こんがり色になり、中まで火が通ったら、油を切って出来上がり。

揚げたてはチーズが伸びます。
上手に作るコツ
チーズを多めに入れた方がよく伸びます。かにシューマイとチーズがよく合います。 揚げ焼きしますがたっぷりの油で揚げたら丸くなります。 火かげんを見ながらあげてください。
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