えだ豆といかとえびの一口かき揚げ

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ささっとできる！簡単おつまみです。お弁当のおかずにもピッタリです！

れしぴ提供：aya9さん

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   えだ豆をパッケージ記載の通り解凍しておきます。

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   解凍したシーフードミックスの水気をよく切りボウルに入れます。えだ豆と天ぷら粉を全体的にまぶします。

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   水を少しずつ加え、天ぷらを揚げるときより、やや固めの生地に仕上げます。

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   小さいフライパンに2〜3cmほど油を注ぎ中火に熱します。

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   5cm角に切ったクッキングシートに、先ほどのかき揚げの材料を一口サイズにのせます。

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   熱した油にクッキングシートごと入れます。1分ほどしたら自然にクッキングシートがはがれてくるので、その都度取り除きます。

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   揚げ焼きにする形で、片面2分ずつ両面火を通したら出来上がりです。 お好みで塩をかけて召し上がってください。