マイページ枝豆餃子
いつもの餃子に枝豆をプラス！食感がいいですよ！！
使用する冷凍食品
- 塩あじえだ豆 400g タイ産100ｇ
材料（4人分）
- 餃子の皮60枚
- キャベツ3分の1
- 玉ねぎ2分の1
- 豚ひき肉200ｇ
- 生姜大さじ1
- ニンニク（チューブ）1センチ
- お酒大さじ1
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
- 塩胡椒少々
- みず適量
キャベツを千切りする。枝豆を解凍しておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
生姜、醤油、ごま油、ニンニク、塩胡椒、お酒を入れ、混ぜる。
よく混ぜ合わせたら、枝豆を入れながら餃子を包む。
強火で熱したフライパンに餃子を並べ、水を100ccほど入れて蓋をして蒸す。2分程蒸したら中火にして、蓋をあけて水気を飛ばす。
火を止めて最後にごま油を適量かけ、皿をフライパンに入れひっくり返したら出来上がり！
上手に作るコツ
強めの火で蒸して、中火にし、蓋を外して水気を飛ばす→フライパンの大きさによっては2.3回に分けて焼くので、2回目3回目はフライパンが熱くなって焦げやすいので気をつけて下さい！
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