五目きんぴらのかき揚げ
五目きんぴらにじゃがいもと玉ねぎを足してかき揚げにしました。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜1カップ
材料(1人分)
- じゃがいも1/3個
- 玉ねぎ1/8個
- 小麦粉大さじ3
- 水適量

6種の和惣菜の五目きんぴらはパッケージの表示通りに解凍しておく。

じゃがいもは千六本切り、玉ねぎは薄くスライスして半分に切っておく。

ボールの中に切ったじゃがいも、玉ねぎ、五目きんぴら、小麦粉を入れてまぜる。

水を少し入れてドロドロになるようにしっかり混ぜる。

180度の油にボールで混ぜたものを入れて揚げる。
上手に作るコツ
エビや牛肉を入れればかき揚げ丼としてもいけます。
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