焼鳥の親子とじ
焼鳥で親子丼の具を作りました。 焼鳥に味があるので丼タレは薄めにしています。
使用する冷凍食品
- おうちおつまみ やきとり1/4袋
材料(1人分)
- 玉ねぎ1/4個
- 卵1個
- 水90cc
- みりん15cc
- 砂糖大さじ1
- 醤油15cc

おうちおつまみ やきとりはパッケージの表示通りに解凍しておく。

玉ねぎは薄くスライスしておく。

卵は割って混ぜておく。

フライパンにスライスした玉ねぎ、水、みりん、砂糖、醤油を入れて一煮立ちさせる。

一煮立ちしたら卵を流し入れて火を入れる。 器にやきとりをのせてその上に流し入れる。
上手に作るコツ
やきとりは火を入れずフライパンで焼いたものを後でのせたほうがいいです。
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