焼鳥とごぼうの混ぜご飯

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鶏ごぼうの炊き込みご飯に似せて作りました。 やきとり自体がかなりいい味をしているのでごぼうだけを炊いて混ぜました。

れしぴ提供：小栗しゅんさん

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   おうちおつまみ やきとりはパッケージの表示通りに解凍しておく。

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   やきとりは小さく乱切り、ごぼうは1センチくらいの千六本切りにする。

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   ごぼうは下茹でせず鍋にごぼう、水、和風出汁の素、みりん、醤油を入れてしっかり炊く。

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   ボールの中に白米、やきとり、炊いたごぼうを入れて、大さじ1くらいのごぼうを炊いた出汁を入れて混ぜる。