かぼちゃとほうれん草のサラダ　塩こうじマヨ仕立て

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塩こうじのうま味とマイルドなマヨネーズの風味がマッチした味わいのあるサラダです。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、軽く水気を絞っておく。

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   かぼちゃは７mm幅の食べやすいサイズに切る。容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。

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   塩こうじとマヨネーズを混ぜ合わせたら、ほうれん草を加え和える。

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   さらにかぼちゃを加え和える。

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   器に盛り付け完成。