ほうれん草の鶏だしたまご焼き
鶏だしを使用し、彩り豊かなたまご焼きに仕上げました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- カニカマ2本
- 卵(☆)2個
- 鶏だし粉末(☆)2g
- 砂糖(☆)小匙1
- マヨネーズ(☆)小匙2
「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、水気を絞っておく。
(☆)を混ぜ合わせる

フライパンに油を熱し温まったところでStep2の卵液の3分の1を加える。ほうれん草とカニカマを並べる。

表面が乾いたらくるくると巻いていく。空いたところに油をひいて残りの卵液の半分を加える。表面が乾いてきたら巻く、残りの卵も同じように焼き、巻く。

巻き終わったらひとつの塊になるので、2回~3回フライパンの上で転がして形を整える。

アルミホイルに包んで5分くらい放置する。
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切り分けて器にもり完成。
上手に作るコツ
Step6で少し時間おくことで、形が整い切りやすくなります。
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