マイページあんかけラーメンでもんじゃ焼き
あんかけラーメンでもんじゃ焼きを作りました。 あんかけになっているので、具が絡みやすく美味しいです。
使用する冷凍食品
材料（2人分）
- 白菜150g
- 生地に混ぜる水150cc
- 小麦粉大3
- 天かす適量
- 小エビ 紅生姜適量
- 青のり適量
- あんかけ用水150〜200cc
白菜を細かく切る。ラーメンを500wで3分チンする
白菜を切った中、天かす、小エビ紅生姜、小麦粉、水、細かく切ったラーメンを入れる。
よーく混ぜる。 あんかけを500wで3分チンする
フライパンに油を敷き生地を全部入れる。白菜がしんなりするまで混ぜる。 土手を作る。
あんかけに水を入れて濃さを調節する。真ん中に一気に入れる。
あんかけがふつふつしてきたら火をとめる。
出来上がり
上手に作るコツ
フライパン、ホットプレートでも作れます。 ラーメンの麺が入るのでボリュームがあります。 あんかけの辛さは水で調節してください。
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