秋の香りひろがるホイル包み焼き

秋の香りひろがるホイル包み焼きの完成写真

お肉や野菜とたっぷりのきのこをホイルで包み焼きます。焼き上がったホイルの包みを開けると、きのこの香りが広がります。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 鶏もも肉1/2枚
  • えのきだけ1/4袋
  • 塩・こしょう少々
  • [調味料]
  •  マヨネーズ大さじ2
  •  味噌大さじ1
  •  酒大さじ1/2
  •  みりん大さじ1/2
  1. 調味料の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをまぶしておく。えのきだけは、食べやすい長さに切る。

  3. アルミホイルに、Step2、「和風野菜」をのせ、Step1をかけて包む。

  4. フライパンにのせ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

上手に作るコツ

•鶏肉の厚さにより、加熱時間が変わります。火通りを確認しながら加熱してください。 •鶏もも肉を、鮭などに変えてもよいでしょう。

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