スイートコーンスープ

スイートコーンスープの完成写真

レトルトのスープより断然美味しい。モーニングスープで温まりましょう。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 豆乳120g
  • コンソメの素4.5g
  • 水120g
  • パセリ少々
  1. 「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

  2. 縦長の容器にスイートコーンを入れ、ブレンダーにかける。

  3. スイートコーンに豆乳を少しずつ加えながらブレンダーにかける。

  4. 鍋に水とコンソメスープの素を入れ火にかける。沸騰したら弱火にしてStep3を加える。

  5. 沸騰する前に火を止めカップに盛り付けパセリをかけ完成。

上手に作るコツ

Step5で豆乳が沸騰すると固まってしまい、食感が悪くなるので注意しましょう。

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