無水肉じゃが
野菜がご飯のおかずになります。野菜たっぷりほっこり温まるレシピです。枝豆がないとキマリません!
使用する冷凍食品
材料(4人分)
- じゃがいも(大)3個
- 人参(大)1本
- 玉ねぎ1個
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ2
- 細粒だし小さじ1
- 醤油大さじ2
- お酒大さじ3
- 豚肉200g

人参、じゃがいも、玉ねぎを切る。枝豆は解凍しておく。

豚肉を炒めて、玉ねぎを入れ炒める、人参とジャガイモを入れて油を回す。

砂糖、みりん、細粒だし、醤油、酒を入れ煮込む。

芋に火が通ったら、枝豆を出して出来上がり!!
上手に作るコツ
しっかり炒めて煮ると美味しいです。今回は無水ですが、お水を入れて作っても良いです。
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