無水肉じゃが

無水肉じゃがの完成写真

野菜がご飯のおかずになります。野菜たっぷりほっこり温まるレシピです。枝豆がないとキマリません!

れしぴ提供:melodyさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • じゃがいも(大)3個
  • 人参(大)1本
  • 玉ねぎ1個
  • 砂糖大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 細粒だし小さじ1
  • 醤油大さじ2
  • お酒大さじ3
  • 豚肉200g
  1. 人参、じゃがいも、玉ねぎを切る。枝豆は解凍しておく。

  2. 豚肉を炒めて、玉ねぎを入れ炒める、人参とジャガイモを入れて油を回す。

  3. 砂糖、みりん、細粒だし、醤油、酒を入れ煮込む。

  4. 芋に火が通ったら、枝豆を出して出来上がり!!

上手に作るコツ

しっかり炒めて煮ると美味しいです。今回は無水ですが、お水を入れて作っても良いです。

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