ミニハンバーグ入りラタトゥイユ

お子さんも大好きハンバーグ。たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ♪
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- ミニハンバーグ2個
材料(1人分)
- 水1/4カップ
- 赤パプリカ1/4個
- ピーマン1個
- たまねぎ1/4個
- トマト1/2個
- オリーブオイル小さじ2
- にんにく1/3片
- バジル・オレガノ(粉末)各少々
- 塩・こしょう各少々
- パセリ(飾り用)適宜
野菜はすべて2cm角に切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら赤パプリカ、ピーマン、たまねぎを加えて炒める。
全体に油がなじんだら、「お弁当にGood!®ミニハンバーグ」、水、トマトを加えて煮込む。バジル、オレガノ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
上手に作るコツ
バジル、オレガノはお好みで。トマトは完熟のものがおすすめです。ない場合は水煮缶を使ってもOK!
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