枝豆の飛竜頭

• 
• 

枝豆と木綿豆腐でがんもを作りました。 本来の作り方よりだいぶ工程や食材を省いています。 作った物を出汁で煮たり、揚げたてを塩で食べると美味しいです。

れしぴ提供：小栗しゅんさん

• ポスト
• シェアする
• LINEで送る

1. 1

   塩あじえだ豆はパッケージの表示通りに自然解凍しておく。

2. 2

   木綿豆腐はボイルします。

3. 3

   ボイルしてバットとリードペーパーで挟んで重しをして水気を切ります。

4. 4

   ボールの中で木綿豆腐と枝豆と片栗粉を潰しながらしっかり混ぜます。

5. 5

   丸めた物を160度くらいの油で揚げていきます。