小松菜と油揚げの焼き浸し
小松菜のおひたしは油揚げと相性がいいので油揚げをたっぷり加えて焼き浸しにしました。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜1カップ
材料(1人分)
- 油揚げ1/2枚
- ゴマ多目
- 水80cc
- 和風出汁の素一つまみ
- みりん10cc
- 醤油10cc

6種の和惣菜の小松菜のおひたしはパッケージの表示通りに自然解凍しておく。

油揚げは薄切りにする。

フライパンに水、和風出汁の素、みりん、醤油を入れて一煮立ちさせる。

油揚げを入れて火を入れる。

小松菜を入れてさっと炒める。 仕上げにゴマをふる。
上手に作るコツ
小松菜に味がついているので醤油は少し控えめにします。
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