さつま揚げと昆布旨煮のとろろ和え
昆布のトロトロとトロロのトロトロを合わせてみました。 トロロには卵黄を入れています。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜1カップ
材料(1人分)
- 長芋20g
- 卵黄1個
- 醤油小さじ1
- ネギ適量

6種の和惣菜のさつま揚げと昆布のうま煮はパッケージの表示通りに自然解凍しておく。

長芋はおろしてトロロにして卵黄と醤油を混ぜておく。

さつま揚げと昆布のうま煮とトロロを和える。 最後にネギを盛る。
上手に作るコツ
オクラや納豆を加えても合うと思います。
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