つくねのソース入り天ぷら（２種）

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急なおつまみにも！凝ったお料理に見えちゃいます。 天ぷらに卵黄風ソースが絡んで美味しいですよ。

れしぴ提供：みさとさん

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   つくねは表示通り解凍しておく。 天ぷら粉を分量の水で溶いておく。

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   まず、１個に衣をつけて、１６０度の油で表面が色ずくまで揚げる。

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   残った衣に青のりを混ぜ、２個目のつくねに絡める。

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   油で同様に揚げる。

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   器によそって完成。 つくねにしっかり味がついているので、お塩はいりません。