焼きつくねのあんかけラーメン
塩味の焼きつくねが中華スープに良く合います。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 焼きそば麺1袋
- 水450ml
- 小松菜2~3枚
- シャンタン大さじ2分の1
- オイスターソース大さじ2分の1
- 塩少々
- 卵1個
- 片栗粉小さじ2

鍋に水を入れ沸騰したら小松菜と調味料を加えて煮ます。

焼きそば麺と、表示通りに解凍した焼きつくねを串から外して入れます。

水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつけてから、溶き卵を回し入れたらできあがり!
上手に作るコツ
スープにとろみをつけてから卵を入れることで卵がふわトロにできます。
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