鶏粥

鶏粥の完成写真

鶏だしのお粥です。優しい味で朝食にもおすすめ。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ごはん180g
  • 小ねぎ1本
  • 鶏だし400ml
  • ウェイパー大匙1
  • 塩少々
  • コショウ少々
  1. 「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

  2. ご飯をザルに入れ、水洗いし水を切っておく。

  3. 小ねぎは小口切りにしておく。

  4. 鶏だしをあたためウェイパーを加え味見をし、塩で調整する。

  5. Step4にサラダチキンをさっと入れ、軽く温まったら取り出す。

  6. ごはんをスープに入れ、火にかける。温まったら碗に盛り付ける。

  7. トッピングにサラダチキンを並べ、小ねぎを散らし、コショウをかけて完成。

上手に作るコツ

鶏だしが無い場合、ラーメンスープの素の鶏白湯や鶏塩を利用すると良いでしょう。

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