鶏粥
鶏だしのお粥です。優しい味で朝食にもおすすめ。
使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン70g
材料(2人分)
- ごはん180g
- 小ねぎ1本
- 鶏だし400ml
- ウェイパー大匙1
- 塩少々
- コショウ少々
「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

ご飯をザルに入れ、水洗いし水を切っておく。

小ねぎは小口切りにしておく。

鶏だしをあたためウェイパーを加え味見をし、塩で調整する。
Step4にサラダチキンをさっと入れ、軽く温まったら取り出す。
ごはんをスープに入れ、火にかける。温まったら碗に盛り付ける。

トッピングにサラダチキンを並べ、小ねぎを散らし、コショウをかけて完成。
上手に作るコツ
鶏だしが無い場合、ラーメンスープの素の鶏白湯や鶏塩を利用すると良いでしょう。
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