ベトナム風 野菜混ぜご飯

緑の見た目も爽やかな炒飯です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- えびピラフ100g
材料(1人分)
- アスパラガス1本半(26g)
- もやし35g
- 糸三つ葉15g
- サニーレタス25g
- トマト1/4個
- サラダ油小匙1
アスパラガス、糸三つ葉は2cm程の大きさにきる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
フライパンに油を熱し、もやし、アスパラガスを炒める。
アスパラガスが柔らかくなってきたら、「えびピラフ」を入れて炒める。最後に三つ葉を加える。
器にSTEP3を盛り、サニーレタスとトマトを飾る。(お好みで香菜をちらす)
上手に作るコツ
サニーレタスに包んで食べても美味しい!
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