いんげんの天ぷら
いんげんのほのかな甘みの引き立つ料理です。軽くお塩をふってどうぞ。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるいんげん10~12本
材料(1人分)
- 天ぷら粉15g
- 水25ml~
- 塩適量
- 油適量
「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパで水気をふきとっておく。
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いんげんの長さを合わせて3~4本ずつ分けておく。
天ぷら粉を水でとく。

いんげんに衣をつけて油で揚げる。

油をきり、器にもりつけ軽く塩をふって完成。
上手に作るコツ
Step5で油をきった際、かりっとしてないようなら2度揚げするのをおすすめします。
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