オムレツのせトマトスパゲッティー

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トマトソースのスパゲッティーに新鮮タマゴのふっくらオムレツを乗せてみました。和風味なのですが、相性goodでした。

れしぴ提供：ひだまり・るるるさん

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   タマネギはみじん切り、ニンジンはすりおろし、セロリもみじん切りにします。

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   フライパンに1の野菜と、ひき肉を入れ炒めます。

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   肉と野菜の色が変わったら、トマト缶、赤ワイン、コンソメスープの素を入れ、炒め煮にします。

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   味を見て塩こしょう、乾燥バジル、ケチャップを入れて味を調える。

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   スパゲッティーを別鍋でゆで、湯切りする。

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   オムレツをレンジで表示どおりに解凍する。

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   器に麺、ソース、オムレツを乗せて完成です。