牛肉コロッケのキャベツオイスターソースがけ
よく作るキャベツオイスター炒めにとろみをつけて、コロッケにかけてみました。不思議と合います。
使用する冷凍食品
材料(5人分)
- キャベツ小1/4個
- ニンジン1cm
- オイスターソース大さじ軽く1
- サラダ油(炒め用)大さじ1
- A 片栗粉大さじ軽く1
- A 水50ml
- 塩こしょう好みで少々
キャベツはざく切りに、ニンジンは千切りにします。
コロッケはレンジの表示どおりに解凍します。
フライパンに炒め油を熱し、野菜を炒めます。
火が通ったらオイスターソースをかけ、全体に絡め、Aの水どき片栗粉でとろみをつけます。好みで塩こしょうで味を調えます。
コロッケの上に3をかけ、からめながら食べます。
上手に作るコツ
難しいコツはありません。
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