栗かぼちゃの揚げ出し

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豆腐の代わりにかぼちゃで揚げ出しを作りました。 大根おろしはたっぷりつけてます。

れしぴ提供：小栗しゅんさん

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   栗かぼちゃはパッケージの表示通りに解凍しておく。

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   栗かぼちゃは半分に切る。

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   鍋に水、和風出汁の素、みりん、醤油を入れて一煮立ちさせる。

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   栗かぼちゃは片栗粉をまぶす。

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   片栗粉をまぶした栗かぼちゃを170度の油で揚げる

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   器に揚げた栗かぼちゃと沸かした合わせ出汁を盛る。 おろした大根とネギを盛り付ける。