冷凍枝豆でひたし豆

冷凍枝豆でひたし豆の完成写真

青大豆で作らなくても冷凍枝豆で簡単にひたし豆が出来ます。 今回は数の子を入れてみました。 お正月に、箸休めに是非!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 数の子1切
  • 麺つゆ大さじ1
  • 水50cc
  • みりん大さじ1
  • 鰹節少々
  1. 枝豆は流水につけて鞘から外しておく。

  2. 麺つゆ、みりん、水を入れ混ぜる。

  3. レンジで2分加熱する。 粗熱をとる。

  4. 数の子は枝豆程度の大きさに切る。汁をまわしかけ鰹節をのせて出来上がり。

上手に作るコツ

出来上がった枝豆はしばらく置いておくと味が馴染みます。

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