マイページ厚揚げのはさみ煮
厚揚げをはさみ煮にしてあんをかけました。 寒い時期にホッとする味です。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 厚揚げ三角2個
- 鶏ひき肉30グラム
- 玉ねぎ少々
- ＊片栗粉小さじ1
- ＊生姜すりおろし少々
- ＊塩少々
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 水2カップ
枝豆はサヤから外し、玉ねぎはみじん切りにする。 ＊の調味料と全ての具材をよく混ぜる。
厚揚げは半分に切り、間に肉だねをのせてサンドする。 水に醤油、みりんを入れて厚揚げを10分程度煮る。 最後に水溶き片栗粉をかけて一煮立ちさせる。
完成！
上手に作るコツ
肉だねが外れないように煮ている時はあまり触らないようにして下さい。
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