マイページ鶏とかぼちゃの照り焼き
甘辛い味付けが食欲をそそります。ヘルシーなサラダチキンを使用していますが、片栗粉でコーティングすることによって、とろっとジューシーな仕上がりになります。
使用する冷凍食品
- 切れてる！サラダチキン50ｇ
材料（１人分）
- 片栗粉適量
- かぼちゃ50ｇ
- みりん（☆）小匙２
- 醤油（☆）小匙２
- 砂糖（☆）小匙１
- 塩（☆）ひとつまみ
- いりごま適量
「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
かぼちゃは７mm幅の食べやすいサイズに切る。容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。
サラダチキンに片栗粉をまぶしておく。
フライパンに油を熱しサラダチキンとかぼちゃを焼く。表面が少しパリッとし、うっすら焦げ目がつく程度に両面焼く。
キッチンペーパーでフライパンの中の油をふき取る。
（☆）を加え煮詰める。
皿に盛り付けいりごまを振り掛けて完成。
上手に作るコツ
Step6で調味料を加える前にいったん火をとめてもよいです。焦らずに調味料を加えてから煮詰めても大丈夫です。
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