チーズとコーンのはんぺん焼き

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コーンのプチプチ、チーズのカリカリをふわふわはんぺんで包んだ一品です。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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1. 1

   「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

2. 2

   かにかまと小ねぎは細かく切っておく。

3. 3

   はんぺんをつぶしながら混ぜる。

4. 4

   Step3に全ての材料を加え混ぜる。スライス－チーズは手で細かくちぎりながら加える。

5. 5

   Step4を５つくらいに分けて丸め、平たい形にする。油をひきフライパンを熱し、片面が軽く焦げ目がつく程度に焼く。

6. 6

   裏返して蓋をし、弱～中火で２分位加熱する。※焦げないように注意する。

7. 7

   付け合せの野菜と一緒に盛り付けて完成。