オクラのお焼き

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オクラは焼いても美味しいですよ！

れしぴ提供：るかたんさん

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   オクラを耐熱容器に入れ、レンジで1分半温めます。温まったらキッチンペーパーで水気を取ります。

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   天ぷら粉に水を入れて粉がなくなるまで混ぜ、そこに、オクラとごま、韓国のりを手でちぎりながら加え、全体を混ぜ合わせます。

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   フライパンにごま油をひき、混ぜた具材をお玉でフライパンにのせていきます。

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   全部のせたら、蓋をして弱火で焼きます。※蓋をしないとオクラの種が飛ぶので注意してください！

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   パチパチという音が静まったら、ひっくり返して、もう片面を焼き色が付くまで焼きます。

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   お皿に盛り付け、お好みで、めんつゆや塩でどうぞ。どちらも合います。