プチプチコーンの鶏のすりみ汁

プチプチコーンの鶏のすりみ汁の完成写真

市販の鶏のすりみにスイートコーンを混ぜました。食感がプチプチと楽しく、黄色が鮮やかな吸い物です。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 鶏のすりみ(生)50g
  • だし汁450ml
  • 白だし小匙1~
  • 小ねぎ適量
  1. 「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

  2. 鶏のすりみとコーンを混ぜ合わせる。

  3. だし汁を加熱し沸騰したら白だしを加える。味見をしながら白だしの量を調整する。

  4. だし汁にStep2を加える。4等分し、スプーンで加えて中火で5分くらい加熱する。

  5. 器に盛り付け小口切りした小ねぎを散らし完成。

上手に作るコツ

Step3では白だしの量を味見をしながら加えてください。

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