プチプチコーンの鶏のすりみ汁
市販の鶏のすりみにスイートコーンを混ぜました。食感がプチプチと楽しく、黄色が鮮やかな吸い物です。
使用する冷凍食品
- スイートコーン20g
材料(2人分)
- 鶏のすりみ(生)50g
- だし汁450ml
- 白だし小匙1~
- 小ねぎ適量
「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

鶏のすりみとコーンを混ぜ合わせる。
だし汁を加熱し沸騰したら白だしを加える。味見をしながら白だしの量を調整する。

だし汁にStep2を加える。4等分し、スプーンで加えて中火で5分くらい加熱する。

器に盛り付け小口切りした小ねぎを散らし完成。
上手に作るコツ
Step3では白だしの量を味見をしながら加えてください。
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