青じそ香る鯖味噌ピッツァ
レモンと青じそを使って青魚の味が気にならないピッツァを作りました。
使用する冷凍食品
- うす焼きピッツァ濃厚チーズ2分の1枚
材料(1人分)
- 鯖味噌缶30g
- 青じそ2枚
- マヨネーズ小さじ3分の2
- レモン汁小さじ2分の1
- オリーブオイル小さじ1

器に鯖味噌、マヨネーズ、レモン汁を入れてよす混ぜます。
軽く握ってシワをつけたアルミホイルを用意し、2分の1にカットしたピッツァをのせます。

半分にカットした青じそをのせます。

青じその上に鯖をのせ、オリーブオイルを回しかけます。
袋の裏の指示に従いピッツァを焼きます。
上手に作るコツ
青じそが苦手な方は、刻みネギを鯖に混ぜた物をのせても美味しいと思います。
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