HMで簡単!ブルーベリーマフィン

HMで簡単!ブルーベリーマフィンの完成写真

ブルーベリーとクリームチーズの組み合わせが大好き!食べたい時にすぐ出来る超簡単マフィンです(^ ^)

れしぴ提供:cocoraさん

使用する冷凍食品

材料(6個分人分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 絹豆腐130g
  • キリ クリームチーズ2個
  1. ホットケーキミックスと豆腐をゴムベラで混ぜます。

  2. こんな感じです。豆腐の水分量がメーカーによって違うので加減してください。

  3. 混ざったらクリームチーズ・ブルーベリーを入れます。クリームチーズは潰しながら混ぜ、ブルーベリーはさっくりまぜます。

  4. 混ざったらマフィンカップに入れます。

  5. 190℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり!

上手に作るコツ

クリームチーズは少し形が残るくらいに潰しながらまぜてください(^ ^)

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