スイートコーンとたまねぎのかき揚げ

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玉ねぎとスイートコーンのほのかに甘いかき揚げです。カリカリの食感が食欲をそそります。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍する。

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   たまねぎはあられ切りにする。

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   たまねぎとスイートコーンを混ぜ、天ぷら粉（☆）をまぶしておく。

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   天ぷら粉と水を混ぜ合わせる。

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   たまねぎとスイートコーンを入れ軽くまぜる。

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   油を熱しStep5を落とし入れていくが、形がくずれないように支えるもの（スプーンやメッシュなど）で受けてそっと油に入れる。（※画像参照）油に入れたら素早く”支え”からはなす。

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   かりっとするまで揚げる。揚がったら塩をかける。

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   ベビーリーフ等とともに皿に盛り付けて完成。