たれづけ唐揚げのカラフル炒め

たれづけ唐揚げのカラフル炒めの完成写真

ごま油の風味豊かなたれづけ唐揚げに野菜をプラスしてボリュームたっぷりのおかずに。子どもから大人まで、大人気のメニューです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • にんにく(みじん切り)1/2片
  • サラダ油大さじ1
  • 卵(溶いたもの)2個
  • トマト1個
  • サラダ油小さじ1
  • 塩・粗挽き黒こしょう各少々
  • レタス1枚
  • ごま油小さじ1
  • 青ねぎ(小口切り)少々
  • レモン(くし形切り)1切れ
  1. 「若鶏たれづけ唐揚げ」は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。

  2. トマトはヘタを除き、8等分のくし形切りにしておく。

  3. レタスは幅1cmに切っておく。

  4. フライパンに、にんにく・サラダ油(大さじ1)を熱し、卵を入れ半熟状になるまで大きくかき混ぜる。一度取り出す。

  5. サラダ油(小さじ1)を足し、「若鶏たれづけ唐揚げ」・トマトを加え、よく炒める。

  6. Step1を戻し入れ炒め合わせ、塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえる。

  7. 仕上げにレタスを加え、さっと炒め、火を止め、ごま油をまわしかける。

  8. 器に盛り付け、青ねぎをちらし、レモンを添える。

上手に作るコツ

「若鶏たれづけ唐揚げ」に味がしっかりついているので、味付けも塩・粗挽き黒こしょうだけで十分です。レタスは炒めすぎると水っぽくなるのでさっと炒めましょう。

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