あずききな粉今川焼

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柔らかくモチモチとした皮生地にたっぷりのあずきあんがのった今川焼を、相性の良いきな粉を合わせました。 きな粉もちのような素朴な味わいの和菓子に、今回は冷凍フルーツをトッピングし果肉のジューシーさをプラスしました。 10分で作れるデザートです！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   今川焼は表示の通り電子レンジで加熱する。 冷凍フルーツは電子レンジ500w 30秒加熱する。

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   きな粉に1滴、2滴と牛乳をかけて混ぜペーストを作る。 （味噌の柔らかさ） お好みではちみつを少々加える。

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   今川焼の側面にナイフで切れ込みを入れ

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   ペロンと開く。

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   ②のきな粉ペーストをのせる。 トッピング用きな粉を振る。

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   フルーツをトッピングしたら完成！