白菜入りカレーうどん

白菜入りカレーうどんの完成写真

余っている白菜を入れてカレーうどんを作りました。シャキシャキして美味しいです。

れしぴ提供:あいちんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 白菜2枚
  • にんじん小1/3
  • 長ネギ1/3本
  • かまぼこ2枚
  • 水500ml
  • カレーのルウ2かけ
  • ほんだし少々
  1. 材料は細切りに切っておきます。 ほうれん草は凍ったままで良いです。

  2. 鍋に500mlの水を入れて、ほんだしを入れます。 沸騰したらほうれん草以外の材料を入れる。

  3. 野菜に火が通ったら、うどんと凍ったままのほうれん草を入れる。

  4. うどんがほぐれたら、火を止めてカレーのルウを溶かす。

  5. 器に移し完成です。

上手に作るコツ

カレーのルウの量はお好みで!

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