そらまめのポテトサラダ

そら豆がアクセントになったポテトサラダ。お弁当だけでなくお酒のおつまみにもぴったりです！

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「塩ゆでそら豆」は、袋の表示に従って解凍し、皮をむいておく。

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   じゃがいもは茹で、熱いうちに潰しておく。

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   にんじん、きゅうりは薄切りにし、塩揉みして水気を切っておく。

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   ボウルにStep1～3をマヨネーズと和え、塩・こしょうで味を整える。