つくねで回鍋肉
回鍋肉の豚肉をつくねに置き換えたらこうなった!というメニュー。ご飯がすすむ、やさしい味わい。
使用する冷凍食品
材料(3人分)
- キャベツ1/4玉
- ピーマン2-3個
- タマネギ小1個
- A 味噌大さじ1.5
- A 酒大さじ2
- A 砂糖大さじ1
- A ごま油小さじ1
- ごま油(炒め用)大さじ1
つくねは表示どおりレンジで解凍し、串から外し、半分に割る。
キャベツはざく切り、ピーマン、タマネギは一口大に切ります。
Aを混ぜ合わせ、合わせだれを作っておきます。
フライパンにごま油(炒め油)を熱し、野菜を炒めます、しんなりしてきたら3の合わせだれをかけます。
つくねも入れて、軽く炒め、完成です。
上手に作るコツ
つくねに味がついているので味噌味は控えめでいいです。味噌の味は各ご家庭でいろいろだと思うのでお好みに合わせて調節してください。
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