焼き鳥ときんぴらごぼうのごま味噌ダレ

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きんぴらごぼうの上にバラした焼き鳥を乗せ、ごま味噌ダレをタラーッとかけて味わいUP。

れしぴ提供：ひだまり・るるるさん

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   ごぼうはささがきにし、水に放しアク抜きする。ニンジンは薄い半月切りにする。

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   焼き鳥は表示どおりに解凍し、串から外してバラす。

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   Aの材料をすりあわせるようにして混ぜ、ごま味噌ダレを作る。

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   フライパンにごま油を熱し、ごぼうとニンジンを炒める。Bを入れ、きんぴらにする。

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   焼き鳥も入れ、軽く炒め、皿に盛り付け、３のごま味噌ダレをかけて出来上がり。