キャベツ巻きミートオムレツの豆乳仕立て

豆乳の優しい味と卵がマッチ

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   キャベツは電子レンジで３０秒ほど加熱し、巻きやすい状態にする。

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   しめじは食べやすい大きさに分け、エリンギは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

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   STEP1でお弁当にGood！®かわいいミートオムレツを巻き、楊枝で固定する。

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   鍋にサラダ油を熱し、きのこ類を炒める。油が回ったら、豆乳と顆粒コンソメ、水、STEP３を加えて４分程煮る。

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   煮えたら器に盛り、楊枝を取りパセリをを散らす。