ベビーリーフのコーンヨーグルトドレッシング和え
スイートコーンの甘味とヨーグルトの酸味のバランスが絶妙のサラダです。ベビーリーフ以外にもどんな葉野菜にも合わせる事ができます。
使用する冷凍食品
- スイートコーン90g
材料(3人分)
- ベビーリーフ60g
- ヨーグルト(☆)大匙2
- マヨネーズ(☆)小匙1
- マスタード(☆)小匙1
- オリーブオイル(☆)小匙1
- はちみつ(☆)小匙1
- クレイジーソルト適量
- 粉チーズ適量
スイートコーンは袋の裏の表示に従って解凍しておく。

ベビーリーフは軽く洗ってザルにあげっておく。その後キッチンペーパーで優しく水気をふき取る。
(☆)を混ぜ合わせる。味見をしながらクレイジーソルトを加えて味を調整する。

ベビーリーフとStep3を混ぜ合わせる。

器に盛り付け粉チーズをかけて完成。
上手に作るコツ
Step3では必ず味見をしながらクレイジーソルトを加えましょう。
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