お菓子みたい!コーンかき揚げ
あまーいコーンが引き立つ子供に大人気のおやつのようなかき揚げです(^ ^) 冷凍のままあげるので温度差でカラッと揚がります!
使用する冷凍食品
- スイートコーン1/3袋
材料(2人分)
- 薄力粉大さじ3
- 水50cc
- 塩適量

冷凍のままのコーンを使います!
小さめの容器に入れたコーンに薄力粉、水をスプーンで軽く混ぜ合わせます。少し粉っぽさが残るくらいで大丈夫!コーンが少し溶けていたりすると水分量が変わってくるので加減してください。
フライパンに油を1センチくらい入れて温めます。

スプーンで落とし入れ、薄く広げます!170℃の油で片面1分半ずつくらい、焦げないようにこんがり揚げて出来上がりです!

お好みでお塩をかけて〜!甘さが引き立ちます!
上手に作るコツ
粉を混ぜすぎないこと、油が跳ねるのを気をつける!それだけで簡単おいしくて大人気です!
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