あさり飯の天津飯

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子供が天津飯が好きで作りました。 中のあさり飯がしっかりした味なのであんは薄めに仕上げました。 青味は小松菜を使いましたがグリーンピースやネギでもいいと思います

れしぴ提供：小栗しゅんさん

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   東京深川の味あさり飯はパッケージの表示通りに解凍しておく。

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   水に塩、醤油、和風出汁の素を入れて沸かして水溶き片栗粉でとろみをつける。

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   卵は割って混ぜてフライパンで焼いて錦糸卵のシートをつくる。

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   器にあさり飯と錦糸卵のシートをのせてあんをかける。