オクラと長いもの梅肉和え

オクラと長いものネバネバ食感と、梅の酸味としその香りで食がどんどん進む一品です。火を使わずにささっと作れる、暑い季節にうれしいおかずです。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「そのまま使える きざみオクラ」は袋の表示に従って解凍しておく。

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   長いもはぶつ切りにして、ビニール袋へ入れ、袋の上から綿棒で叩く。梅干しは種を外し包丁でたたいておく。

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   STEP1と2を合わせ、全体を混ぜたら、しそを敷いた器に盛る。