チキンと野菜のサラダ ~ハニーヨーグルトソースで
酸味のある爽やかなドレッシングで食べるサラダです。
使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン50g
材料(2〜3人分)
- ベビーリーフ25g
- ミニトマト3個
- ヨーグルト(☆)大匙2
- マヨネーズ(☆)小匙1
- マスタード(☆)小匙1
- オリーブオイル(☆)小匙1
- はちみつ(☆)小匙1
- クレイジーソルト適量
- 粉チーズ適量
サラダチキンは袋の裏の表示に従って解凍しておく。
ベビーリーフは軽く洗ってザルにあげておく。
サラダチキンはできるだけ大きさをそろえておく。
ミニトマトは半分または4つに切っておく。

(☆)を混ぜ合わせる。味見をしながらクレイジーソルトを加えて味を調整する。

サラダチキン・ベビーリーフ、ミニトマトを器に盛り付ける。

食べる直前にサラダにヨーグルトソースをかけ、粉チーズをかけて完成。
上手に作るコツ
このレシピではヨーグルトソースをかけていますが、おしゃれな器に入れて添えるのもいいかもしれません。食べる直前にかけましょう。
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