マイページLAWSON ブルーベリーのしっとりスコーン
プチっと弾ける大粒のブルーベリー果肉を味わう、ソフトタイプのスコーンです。オーブントースターで15分焼くだけなので、小腹が空いたらすぐに作れます。朝ごはんにもおやつにもオススメです。
使用する冷凍食品
- ブルーベリー100g
材料（5個 3-4人分）
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー4g
- 砂糖50g
- 卵2個
- オリーブオイル50ml
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜてダマをなくす。
溶き卵を混ぜ、オリーブオイルを混ぜ、凍ったままのブルーベリーをヘラで混ぜ合わせる。
アイススクープで生地をすくい、クッキングシートに落とす（または油を薄く塗ったアルミホイル）
オーブントースター1300w 15分加熱して中まで火が通っていれば完成！ （つまようじで生地を刺してドロっとついてこなければ大丈夫です。）
上手に作るコツ
【簡単】混ぜて焼くだけ！
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