マイページ肉巻焼きおにぎり
ジューシーお肉の焼きおにぎりです。小さめで食べやすいサイズです。
使用する冷凍食品
- 焼きおにぎり1個
材料（１人分）
- 豚バラ肉1枚
- 片栗粉小匙1弱
- 醤油（☆）小匙１
- みりん（☆）小匙１
- 砂糖（☆）小匙１
- 水（☆）小匙１
「焼きおにぎり」は袋の裏の表示に従い解凍する。
豚バラ肉を広げて中央に焼きおにぎりをのせる。
焼きおにぎりを豚バラ肉で包む。まず端を交差させる。
交差した端を裏側にもっていく。上手に包むと焼きおにぎりが見えなくなる。
表面に片栗粉をまぶす。
油をひかずにおにぎりをフライパンで焼く。表と裏を軽く焦げ目がつく程度に焼いたら、箸でつかんで側面もしっかり焼く。
おにぎりをいったん取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取っておく。
（☆）をフライパンに入れ、弱火にかける。煮だったらすぐに火をとめる。
おにぎりをStep8のたれにからめて完成。
上手に作るコツ
Step6では豚バラ肉の油がほどよくしみでてくるので油はひかなくても大丈夫です。Step8ではフライパンが十分に温まっている場合、材料を入れた瞬間に煮立つ場合があります。その場合加熱しなくて良いです。
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